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Scritto da Maria Luisa
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martedģ 25 novembre 2014 |
 Il vin brûlé (mulled wine) -vino bruciato- è una bevanda aromatica, che va servita bollente.
L'ingrediente principale è il vino
rosso, possibilmente corposo, a cui vanno uniti spezie, agrumi e zucchero.
Il vin brûlé viene consigliato tra le cure naturali contro il
raffreddore ed è molto usato nelle zone di montagna, per il suo potere riscaldante.
Per parlarci del vin brûlé -la cui ricetta è qui, direttamente dalle Dolomiti- e delle leggende dei Monti Pallidi (dove credo si usi molto questa bevanda!), chi meglio di Valentina Cosciani, sabato 13 dicembre in Knit-House nel WorkShop del Vin Brûlé?
 Valentina proporrà un nuovo pattern, creato per l'occasione, per il quale ha molto lavorato in questi ultimi mesi.
Sarà un capo con lo sprone colorato, cosa nuova per Valentina, come il filato che ha usato per realizzarlo.
Il modello fa parte dei suoi pattern ispirati alle leggende dei Monti Pallidi e sarà un buon pretesto (un signor pretesto!) per stare assieme ancora una volta a Valentina, sorseggiando del vin brûlé... Ci penserà il lavoro a tenervi lucide o a ubriacarvi -dipende dai punti di vista-!
Quindi, sabato 13 dicembre, Santa Lucia, il giorno più corto che ci sia (ma per noi sarà un giorno lunghisimo!), vi aspetto nel WorkShop del Vin Brûlé, insieme a Valentina Cosciani.
Le iscrizioni online sono già aperte nel Box Office di Unfilodi.
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